Thema ARTE - Faut-il encore manger du lait?

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Thema ARTE

Nos ennemis les bêtes

Voilà une soirée Thema d’ARTE un peu tirée par les cheveux. On démarre avec une enquête sur le lait pour passer ensuite sur le mode de vie Vegan et seules les vaches pourront vraiment apprécier la globalité. À voir néanmoins, on y apprend beaucoup.Lire la suite →

et l'homme créa la vache

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La vache humaine

On a bien du mal à croire les dernières séquences de « et l’homme créa la vache », documentaire édifiant où l’on découvre à Balcarce en Argentine, Rosita, une vache modifiée, porteuse de deux gènes de femmes.Lire la suite →

MarcheBelem-Bresil

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ARTE

Les chefs à la conquête des amériques

Et oui, souvenez-vous, c’était en octobre 2014 et nous vous parlions de l’arrivée sur ARTE de Dix chefs à histoires. C’était déjà Philippe Allante à la réalisation et Nathalie Cuman et Camille Labro à l’écriture. La Saison 3 arrive et c’est toujours aussi bien.Lire la suite →

Thorsten peche au Turbot

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Le Bonheur est dans l’assiette

Thorsten Schmidt, un chef d’élite

Dixième et dernier épisode sur ARTE du Bonheur est dans l’assiette. Dix chefs, dix pays et on est aujourd’hui au Danemark avec Thorsten Schmidt pour une expédition de commando d’élite.Lire la suite →

JAMES cueillette salade en Cornouailles

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Le Bonheur est dans l’assiette

James Lowe, le flegme british

Neuvième épisode de la série le « Bonheur est dans l’assiette », en Angleterre avec James Lowe, qui nous offre une histoire unique dans la série : les préparatifs de l’ouverture de son restaurant.Lire la suite →

KOBE-ferme des 1000 couleurs

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Le Bonheur est dans l’assiette

Kobe Desramaults, l’enfant du plat pays

Huitième épisode du « Bonheur est dans le pré » … On est aujourd’hui en Belgique avec Kobe Desramaults le chef du restaurant In de wulf, un amoureux de sa Belgique natale et une référence culinaire pour les gastronomes du monde entier.Lire la suite →

Amaro choisit poisson de la Vistule

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Le bonheur est dans l'assiette

Wojciech Modest Amaro

Aujourd’hui sur ARTE, dans le « Bonheur est dans l’assiette », on est en Pologne avec Wojciech Modest Amaro, un chef qui s’affranchit avec succès du poids de l’histoire.Lire la suite →