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Tendances

Forum Alimentation

Danone, le microbiote et les millenials

Le Forum de l’Alimentation « Bon Appétit !» organisé hier à Paris par Danone visait à décrypter les nouvelles tendances alimentaires avec un fil directeur : la santé. Que signifie l’organisation d’un tel événement par la marque ?Lire la suite →

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Penser l’alimentation autrement

Penser l’alimentation autrement, en réunissant autour de la table des agronomes, biophysiciens, historiens, géographes, philosophes et anthropologues. Telle est la tâche ambitieuse à laquelle s’attellent l’équipe du Food 2.0 Lab.Lire la suite →