La tribu des cuisiniers Slow Food arrive en France

Chefs engagés

La tribu des cuisiniers Slow Food arrive en France

« Bon, propre et juste » des valeurs autour desquelles une vingtaine de chefs se sont retrouvés hier, non pas au SIRHA à Lyon, mais à Paris, dans un bar à vin. La convivialité était donc de mise pour ce rendez-vous collectif orchestré par Xavier Hamon, coordinateur de la branche française de l’Alliance Slow Food des chefs.Lire la suite →

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Société

La société civile contre Monsanto

Du 14 au 16 octobre, à La Haye, se tient Le Tribunal Monsanto, une mobilisation internationale, sans précédent de la société civile durant lequel cinq éminents experts seront amenés à juger l’entreprise Monsanto, multinationale spécialiste de l’agro-industrie.Lire la suite →