SIAL

Bio

Au Royaume du bio les danois sont rois

Au SIAL 2016, le bio est à toutes les sauces. Souvent au rayon green washing où il sert de viatique aux ingénieurs en marketing pour des produits dont la cible « bobos » semble souvent assez évidente. Sauf pour les danois qui arrivent avec le bio comme essentiel de leur politique. Lire la suite →

LES-ABEILLES-SORTEZ-COUVERTS

Nos amies les abeilles

2016, année noire pour le miel

La production de miel en France a connu en 2016 « une nouvelle année catastrophique » en raison de la météo, passant, avec environ 9.000 tonnes, en dessous des 10.000 tonnes de 2014, déjà considérée comme « la pire année de l’apiculture française », a annoncé l’Unaf jeudi.Lire la suite →