nutella

Consommation

Nutella en rajoute une couche

Nutella lance dimanche une campagne de publicité sur la « qualité », selon Ferrero, de cette pâte à tartiner au grand dam de l’Agence nationale de sécurité sanitaire (ANSES) pour qui ce type de produit est d’un point de vue nutritionnel « catastrophique ».Lire la suite →

Dr. Barbara McClintock in laboratory

Production

Les « nouveaux OGM » sont-ils des OGM?

Les variétés obtenues par les nouvelles techniques de mutagénèse, surnommées « nouveaux OGM » par leurs détracteurs, sont « en principe » exemptées de la législation sur les OGM dans l’Union européenne, estime jeudi l’avocat général de la Cour de justice de l’UE.Lire la suite →

prix

Économie

États généraux de l'alimentation

Alimentation: à qui va profiter la hausse des prix ?

Les États généraux de l’alimentation (EGA) ont débouché sur la promesse de voir les agriculteurs mieux rémunérés, mais distributeurs, industriels comme consommateurs se demandent qui seront au final les gagnants et les perdants de la nouvelle loi.Lire la suite →