joie-de-creer

À lire (ou pas)

Michel Troisgros, la cuisine en pensant

Un livre de chef. On entend déjà la petite musique : « Un de plus ! ». Pas du tout. cet objet est un petit bijoux atypique, ô combien précis et précieux autour de la personnalité de Michel Troisgros qui ne dévoile rien de plus que l’homme et son rapport à la nature.Lire la suite →

petit paysan

Cinéma

Petit paysan, grosses frayeurs

Hubert Charuel, fils d’agriculteur qui a connu la ferme sous la terreur de la vache folle est revenu sur les lieux du crime pour tourner Petit paysan, un film où il met ses tripes sur la table, au risque d’en oublier l’art cinématographique.Lire la suite →

Geopotique-des-champs © Agnes-Stienne

Expo

Agnès Stienne : Géopolitique des champs

Agnès Stienne est artiste, cartographe et auteure. Jusqu’au 27 août, il est possible de découvrir son travail sur des cartes poétiques liées à l’alimentation et l’agriculture à la Cité de la mode et du design dans le cadre du festival #ensemble à Paris.Lire la suite →

Ensemble-Surfaces-comestibles

Arts ménagers

Surfaces comestibles : adopte un champignon

Située à l’entrée de la Cité de la Mode et du Design, dans l’Atrium et la Galerie d’actualité, l’installation Surfaces Comestibles est une champignonnière imaginée par le designer Germain Bourré (Germ Studio) et la directrice artistique culinaire Lina Tornare (Les Comestibles).Lire la suite →