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Histoire-Géo

On raisonne avec les tripes

Penser-Manger… A première vue, une antinomie. D’un côté, l’acte de manger, fils des pulsions du ventre, qu’elles soient faim, gourmandise ou encore dégoût. De l’autre, l’acte de penser qui fait appel à la tête, au risque qu’on se la prenne parfois. Lire la suite →

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Histoire-Géo

Lu sur Voyage dans l'imaginaire des Céréales

La carte des céréales

Connaissez-vous la galette charentaise? « Cette galette assez rapide à réaliser, pouvait être préparée à la va-vite quand un visiteur inspiré se présentait. Elle se servait toute chaude, accompagnée d’un café, d’un verre de vin blanc ou d’un verre de pineau. » C’est ce que l’on apprend…Lire la suite →

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Le thon rouge

Anne Desrivières est graphiste et illustratrice. Elle est l’auteur du blog Le mâche-dru, une collection de recettes de cuisine dessinées. Aujourd’hui, elle présente le thon rouge, une histoire issue d’une collaboration avec Ifremer.Lire la suite →

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De l’art de s’enfariner

On se « farine » le visage sur les tréteaux mais on utilise aussi cette précieuse poudre blanche comme fard au carnaval. Dans certaines régions du monde, la tradition veut même que la future épouse ait le visage recouvert de farine de blé ou de riz. L’enfarinement du visage est donc tout un art que l’on retrouve un peu partout à diverses époques. Lire la suite →