La tomate : pomme d'amour ou l'or de Naples

En voyage

Naples

La tomate : pomme d’amour ou l’or de Naples

Dans une interview publiée à l’époque d’Easter, l’artiste américaine Patty Smith déclarait que, selon elle, le fruit interdit croqué par Ève avait été une tomate, beaucoup plus sensuelle que la pomme. Une hypothèse tout à fait sensée quand on sait qu’à son arrivée en France, en provenance des Amériques, la tomate fut appelée Pomme d’Amour, le mot tomate ne s’imposant qu’au XIX ème siècle.Lire la suite →

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Épicerie

Taglio, restaurant-épicerie

C’est à Milan pendant l’exposition Universelle que l’on a découvert Taglio, mi-restaurant, mi-épicerie, mi-café … et finalement qu’importe. Un endroit chaleureux où la cuisine est simple mais de bon goût et où l’on découvre les produits des producteurs alentours.Lire la suite →

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Artisan

Des fruits enivrants

C’est en 1834, à Villamblard au cœur du Périgord, que débute l’histoire de la Maison Clovis Reymond. L’une des spécialités de cette distillerie « à l’ancienne » : les fruits à l’eau de vie. Lire la suite →

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Artisan

Cazenave n°19

« Bayonne, capitale du chocolat depuis quatre siècles », ça vous pose un décor. Même si on se méfie un peu des légendes à touristes, on sait qu’en 1857, la ville affichait 29 chocolatiers, dont la Maison Cazenave.Lire la suite →