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Agenda

Colloque Chaire Unesco Alimentation du monde

Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ?

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Après s’être intéressé à l’alimentation durable, à l’approvisionnement des régions urbaines puis aux nouveaux modes de consommation, le 4ème colloque international de la Chaire Unesco « alimentations du monde » se penche sur l’histoire et les futurs de nos alimentations. Lire la suite →