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Pour l’ONG Caritas, le changement climatique est la 3e cause majeure de l’insécurité alimentaire dans le monde
Dans un rapport que Caritas a présenté mardi, à l’Exposition universelle de Milan, par la voix des cardinaux Oscar Rodriguez Maradiaga et Luis Antonio Tagle, le changement climatique est perçu comme la troisième cause majeure de la faim et...
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Japon: avec un robot vendeur de machines à café, Nescafé entretient son 1er marché
Le géant suisse de l'alimentation Nestlé a inauguré lundi au Japon une nouvelle stratégie de vente de ses machines à café, avec le robot semi-androïde Pepper, une façon de plus de se distinguer sur le premier marché de Nescafé.
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Le thon rouge du Pacifique victime des amateurs de sushis
Le thon rouge du Pacifique, très apprécié par les amateurs de sushis et de sashimis, est menacé de disparition, victime comme d'autres espèces des "pressions" insoutenables des marchés alimentaires, a averti lundi l'Union internationale pour la conservation de la...
brèveSociété
Foodpolis, le rêve coréen d’une cité industrielle de l’alimentaire
Avec Foodpolis, une cité 100% dédiée à l'alimentation, la Corée du Sud rêve de jouer les passeurs entre le reste du monde et un marché d'1,5 milliard de consommateurs coréens, japonais et chinois.
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FAO : soutenir les exploitations familiales pour lutter contre la faim
Les exploitations familiales sont l’une des clés de la sécurité alimentaire et de la préservation d’un environnement durable, à condition qu’elles accèdent à l’innovation et aux progrès, estime la FAO dans un rapport présenté jeudi à Rome. Le rapport...
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L’Asie s’attaque au défi de la sécurité alimentaire
Des échantillons d'aliments prélevés en Asie sont analysés tous les jours dans un laboratoire appartenant à une société allemande à Singapour, signe que le souci de la sécurité alimentaire se développe, un défi pour ce continent qui exporte d'importantes...
Monde
100 millions de personnes sauvées de la faim en 10 ans
Malgré les "importants progrès" réalisés en dix ans, durant lesquels 100 millions de personnes ont été sauvées de la faim dans le monde, plus de 800 millions en souffrent toujours.
Monde
Viande avariée: chute des ventes de McDonald’s en Asie en juillet
La chaîne de restauration rapide américaine McDonald’s a vu ses ventes chuter en Asie en juillet en conséquence du scandale de la viande avariée touchant ses restaurants en Chine et au Japon, selon des chiffres publiés vendredi. La division...
Un oeil sur le monde
La diplomatie au service du tourisme alimentaire
Dans le cadre d'échanges interculturels liées à l'alimentation, Président Barack Obama envoie cinq chefs en Asie. Le chef de la Maison Blanche, Sam Kaas qui développe le programme Let's move, contre l'obésité des enfants, fera partie du voyage.