Video Exposition Universelle 2015 - Nourrir la planète (6/46)

Agriculture et qualité des eaux

26.05.15

La terre ne se cultive pas sans eau, l’eau ne se gère pas sans la terre. Conditionnée par son grand cycle naturel (précipitations, évaporation, ruissellement, infiltration…), les liens entre l’eau, les sols et donc l’agriculture, sont indissociables. Depuis des siècles, les agriculteurs aménagent l’espace pour gérer l’eau et améliorer leurs conditions de production. Même si une multiplicité d’autres facteurs entre en compte, les mutations contemporaines des modes de production (recours accru aux engrais, aux pesticides, aux médicaments vétérinaires assèchement des zones humides …) ont des conséquences sur le cycle naturel de l’eau et sur les équilibres de la ressource. La conséquence la plus concrète sur la ressource en eau, que tout consommateur peut appréhender, est la qualité de l’eau et la facture en eau potable. Y a-t-il une opposition fondamentale entre le développement de l’agriculture, le maintien de la qualité de l’eau et la préservation des milieux aquatiques et de leur biodiversité ou, au contraire, existe-t-il des chemins de convergence, reposant notamment sur des améliorations dans les pratiques agricoles dans le respect de la durabilité économique des exploitations ?

Pour en parler : Marc VOLTZ est animateur de l’équipe « Eau et polluants » du Laboratoire d’Etude des Interactions entre Sol-Agrosystème-Hydrosystème, unité mixte de recherche Inra-Montpellier, SupAgro-IRD, dont les travaux portent sur l’hydrologie, le transfert de contaminants et l’érosion des sols dans les paysages cultivés fortement aménagés, et sur les propriétés spatiales et l’évolution de ces paysages.

Partagez moi !

Vous pourriez aussi être intéressé par

Videos En images

Le grand Marché des Pays de la Loire

Dans le cadre du Nantes Food Forum 2017, plus de 120 producteurs indépendants étaient réunis le lundi de Pentecôte. Le défi était immense et le temps clément... Retour en images sur ce grand Marché des Pays de la Loire.

Videos Conférence

Le tour du monde des mangeurs par le géographe Gilles Fumey

Ce fût l'un des grands moments du Nantes Food Forum. Gilles Fumey, géographe des cultures de l'alimentation a inauguré cette première édition avec une conférence imaginée comme une immense balade autour de la planète des mangeurs.

Videos Conversation

Michel Bras découvre la fantastique histoire du sauvetage de la vache nantaise

Rencontre au sommet à Plessé, village perdu entre Nantes et St Nazaire. Michel Bras, l'immense cuisinier de Laguiole et l'éleveur de vache nantaise Laurent Chalais se retrouvent autour de cet animal, qui sans l'éleveur, aurait bien pu disparaître de...