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Jacques Caplat

Changeons d’agriculture. Réussir la transition

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Changeons d'agriculture - CouvertureD’abord un titre : « Changeons d’agriculture » et un sous-titre : « réussir la transition » qui sonnent comme un manifeste politique, voire un slogan. Si on ajoute que pour lui, le changement, c’est maintenant, ça sent quand même comme un air déjà entendu de récente campagne électorale. Ensuite, le plan choisi par cet agronome, ethnologue et géographe pour son ouvrage n’est pas sans rappeler un argumentaire politique. Il commence d’abord par démontrer points par points, en n’hésitant nullement sur les redondances pédagogiques, que l’agriculture conventionnelle est un « géant aux pieds d’argile », explique ensuite en quoi l’agriculture biologique n’est jamais qu’une évidence pour l’avenir de l’humanité et passe enfin aux travaux pratiques politiques nécessaires à la réussite d’une transition.

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Changeons d’agriculture. Réussir la transition
Auteur : Jacques Caplat
Editions Actes Sud / Domaine du possible
Date de parution : mai 2014
Nombre de page : 160 pages
Format : 140 x 190 mm
Prix indicatif : 17€ / livre existant en version numérique

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Jacques Caplat sera présent au Salon International du Livre Gourmand de Périgueux du 21 au 23 novembre 2014. Il participera aux débats organisés avec Alimentation Générale.