Joe Gillis vit avec ses filles en garde alternée depuis le début du XXIe siècle, ce qui lui permet, à près de 50 ans, de pouvoir continuer à manger des pizzas une semaine sur deux. Il contribue, par des chroniques et des articles, aux blogs Cinethinktank et Alimentation Générale. Il est membre de [SquirrelsToTheNuts], un collectif publiant des formes politiques qui parlent de culture et des formes culturelles qui parlent de politique. Il est auteur de la Chronique de Joe Gillis.