Après avoir été cuisinier, Arnaud Daguin défend aujourd’hui une agriculture du vivant, durable et responsable. Il est concepteur de l’échelle de Riches-Terres comme un outil de mesure de la qualité des produits.
Après avoir été cuisinier, Arnaud Daguin défend aujourd’hui une agriculture du vivant, durable et responsable. Il est concepteur de l’échelle de Riches-Terres comme un outil de mesure de la qualité des produits.