Compléments alimentaires à base de spiruline : ne pas acheter n’importe où

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Les compléments alimentaires (comprimés, gélules) à base de spiruline, une algue riche en protéines, en vente sur internet peuvent contenir des toxines, des bactéries et des traces de métaux (plomb, mercure, arsenic), selon l’agence sanitaire Anses qui recommande aux consommateurs de privilégier les circuits « les plus classiques » et « les mieux contrôlés » pour s’en procurer.Lire la suite →

Cantines : Hulot pour un repas végétarien un jour par semaine

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Nicolas Hulot souhaite que les cantines scolaires proposent « prochainement » aux enfants un menu végétarien « un jour par semaine », dans une interview à paraître jeudi dans L’Obs. Interrogé sur sa consommation de viande, le ministre de la Transition écologique confie qu’il n’est pas végétarien.Lire la suite →